Pistacchio
Crema di pistacchio, mozzarella, mortadella, ricotta e crema al pistacchio
4 Pomodori
Pomodorini gialli, rossi, pelati e salsa rosé
Bomba
Rosé, salame, cotto, mozzarella, ricotta
Margherita con Bufala
Pomodoro, mozzarella e basilico
Pizza Fritta
Calzone fritto ripieno di mozzarella, ricotta, salame Napoli e pepe
Pizza del Boss
Provola, crocchè di patate* e salame Napoli
Amatriciana
Pomodoro, pomodorini, guanciale di maialino nero del sud, cipolla, peperoncino e pecorino
Cappello di Totò
Margherita con cornicione ripieno di ricotta
Verdummara
Mozzarella, melanzane e zucchine grigliate con scaglie di grana
Quattro formaggi
Emmenthal, fontina, asiago e gorgonzola
Caprese
Bocconcino di mozzarella di bufala da 125 gr., pomodorini, basilico ed origano, tutto a crudo
Ripieno
Calzone ripieno di mozzarella, ricotta, salame Napoli e pepe
Aversana
Provola, bresaola di bufalo o di manzo (secondo disponibilità), rucola e scaglie di grana
Würstel e patatine
Würstel, patatine e mozzarella
Reale
Pomodorini, mozzarella, ricotta e prosciutto crudo
Cornetto di bufala
Calzone ripieno di emmenthal e mozzarella, servito con prosciutto crudo, rucola e sceglie di grana
Mugnanese
Mozzarella, salamino piccante e patate*
Diavola
Pomodoro, mozzarella e salamino piccante
Margaritana
Pomodoro, mozzarella e parmigiana di melanzane
Genuina
Pomodorini, mozzarella e basilico
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, carciofini, funghi e prosciutto cotto
Margherita
Pomodoro, mozzarella e basilico
Napoli
Pomodoro, aglio, origano
Marinara
Pomodoro, aglio e origano acciughe
